Restaurant de La Fontaine
280 ZA de l'Illot
33240  La Lande-de-Fronsac
N°TVA :

Les menus de votre restaurant, réalisés à base de produits frais

Dans un souci de qualité, notre chef amoureux d’une cuisine traditionnelle de qualité, réalise les menus du restaurant à base de produits frais à La-Lande-de-Fronsac. Pour réserver une table ou pour des informations sur le service traiteur, contactez notre restaurant.

Les menus du restaurant

Situé à La-Lande-de-Fronsac, notre restaurant traditionnel vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose ses menus pour toutes les occasions.

Menu Découverte à 21€

Œufs cocotte au foie gras mi-cuit maison
Tartine de poivrons, tomates, et sa mousse de chèvre frais à l'Espelette
Salade de gésiers confits

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Emincé de poulet à la moutarde à l'ancienne
Filet de poisson du marché (selon arrivage)
Bavette d'aloyau grillée sauce au choix

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Dessert au choix

 

Menu Saveurs à 30€

Salade de Rougets aux agrumes
Salade Landaise
Terrine de foie gras mi-cuit au sel noir de l'Himalaya

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Tartare de poisson frais (selon arrivage)
Pavé de bœuf mariné puis grillé
Magret de canard à l'orange

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Dessert au choix

 

 

Spécial été

Salade Gésiers (tomates, gésiers, croûtons) 14€
Camembert rôti frite salade 15€
Tartine XL de Poivrons, tomates et sa mousse de chèvre frais a l'Espelette 13€
Salade de Rougets aux agrumes 19€
Salade landaise (gésiers confits, serano, toast de foie gras, magret, manchons) 20€
Tartare de Poissons frais (selon le marchés) 17€

 

Les entrées et salades du restaurant

Œufs cocotte au foie gras 10 €
Terrine de Foie gras mi-cuit au sel noir de l'Himalaya 12 €
Salade de gésiers confits - Petite 8 €
Salade de gésiers confits - Grande 14 €
Tartine de poivrons, tomate et sa mousse de chèvre frais au piment d'Espelette 9 €
Salade Landaise (Gésiers, magret, foie gras, manchons, toast) - Petite 12 €
Salade Landaise (Gésiers, magret, foie gras, manchons, toast) - Grande 21 €
Salade de rougets aux agrumes - Petite 11 €
Salade de rougets aux agrumes - Grande 19 €

Nos Poissons

Filet de poisson du marché (selon arrivage) 13 €
Tartare de poisson frais (selon arrivage) 17 €
Suggestion sur ardoises selon le marchés

Nos Viandes

Bavette d'aloyau grillée sauce au choix 14 €
Emincé de poulet à la moutarde à l'ancienne 14 €
Entrecôte grillée, frites et salade (sauce échalote ou roquefort) 250g : 17 €
350g : 21 €
500g : 26 €
Magret de canard à l'orange 17 €
Pavé de bœuf Mariné et grillé 16 €

Les Sauces : Poivre, roquefort, échalotes confites, Marchand de vin

Nos Desserts Maison

Tiramisu classique 6 €
Assiette de fromages, salade et noix 5 €
Duo de crème brûlée aux saveurs du moment 6 €
Cœur Fondant chocolat et sa boule de glace nougat 6 €
Délice de framboises et mousse chocolat blanc 6 €
Café gourmand 7 €
Irish Coffee (dans les menus à 26€ et 33€) 7 €
Profiterole 1 chou : 4 €
2 choux : 5,50 €
3 choux : 7 €

Nos glaces

Chocolat liégeois (vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly) 6 €
Café liégeois (vanille, café, café chaud, chantilly) 6 €
Iceberg (menthe, Get 27) 6,50 €
Dame Blanche (vanille, chocolat chaud, chantilly) 6 €
Gourmande (caramel, vanille, caramel au beurre salé, chantilly) 6,50 €
Coupe des Îles (passion, citron vert, rhum) 6,50 €
Coupe Colonel (citron, vodka) 6,50 €

Les boules à composer

1 boule 2,50 €
2 boules 4 €
3 boules 5 €

Boissons Chaudes

Café expresso 1,50 €
Grand café 2,50 €
Thé 2,50 €
Cappuccino 3 €
Chocolat chaud 3 €

Nos digestifs

Get 27/31 5 €
Bailey’s 5 €
Manzana 5 €
Poire William’s 6 €
Armagnac 5 €
Bas Armagnac 7 €
Cognac 5 €
Fine de Cognac Hennessy 7 €
Calvados 5 €
Calvados père Magloire 15 ans d'âge 7 €

Nos sodas

Coca cola 33cl 3 €
Fanta 33cl 3 €
Coca cola zéro 33cl 3 €
Schweppes 25cl 3 €
Schweppes agrumes 3 €
Perrier 33cl 3 €
Ice tea pêche 25cl 3 €

Nos jus de fruits

Orange 25cl 2.50 €
Pomme 25cl 2.50 €
Abricot 25cl 2.50 €
Tomate 25cl 2.50 €
Ananas 25cl 2.50 €

Nos sirops

Menthe 25cl 2 €
Fraise 25cl 2 €
Grenadine 25cl 2 €
Pêche 25cl 2 €
Citron 25cl 2 €
Orgeat 25cl 2 €

Nos diabolos

Menthe 25cl 2.50 €
Fraise 25cl 2.50 €
Grenadine 25cl 2.50 €
Pêche 25cl 2.50 €
Citron 25cl 2.50 €
Orgeat 25cl 2.50 €

Nos Eaux de source plates et pétillantes

San Pellegrino 1L 3.60€
San Pellegrino 50CL 2.50€
Evian 1L 3.20€
Evian 50CL 2.50€
Badoit 1 L 3.50€

Nos cocktails

Téquila sunrise 4cl 5.00€
Planteur 4cl 5.00€
Ti punch 5cl 5.50€
Mojito 4cl 7.00€
Pinacolada 4cl 6.50€
Américano 6cl 6.00€
Kir au vin blanc 8cl 3.00€
Kir royal 8cl 7.00€

Nos apéritifs

Lillet blanc, rouge 6cl 4.50€
Martini 5cl 4.50€
Porto 5cl 4.00€
Ricard 2,5cl 3.50€
Rhum 5cl 4.50€
Whisky/sodas/jus 4cl 5.00€
Jack Daniel’s 5cl 5.00€
Knockando 18ans 5cl 8.00€
Glenfiddich 15ans 5cl 7.00€
Aberlour 10ans 5cl 6.50€
Vodka 4cl 4.50€
Gin 4cl 4.50€
Téquila 4cl 4.50€
Coupe de Champagne 8cl 7€

Nos Bières

Pression 25cl 2.50€
Pression sirop 25cl 3.00€
Despérados 33cl 4.50€
Leffe du moment 33cl 4.00€
Suggestion 33cl 4.00€

La Fontaine vous informe que :

  • Tous nos plats, nos desserts
  • Nos légumes et accompagnements
  • Nos sauces, nos tartes
  • Nos foies gras...

Tous nos produits sont fait maison
Elaborés dans notre cuisine

Une carte avec les allergènes est votre disposition si vous le désirez

Willy et Pauline Chaudet tous deux diplômés en hôtellerie restauration


Pour plus d'informations sur nos menus, contactez notre restaurant près de Saint André de Cubzac.

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