Restaurant de La Fontaine
280 ZA de l'Illot
33240  La Lande-de-Fronsac
N°TVA :

Les menus de votre restaurant, réalisés à base de produits frais

Dans un souci de qualité, notre chef amoureux d’une cuisine traditionnelle de qualité, réalise les menus du restaurant à base de produits frais à La-Lande-de-Fronsac. Pour réserver une table ou pour des informations sur le service traiteur, contactez notre restaurant.

Les menus du restaurant

Situé à La-Lande-de-Fronsac, notre restaurant traditionnel vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose ses menus pour toutes les occasions.

Menu à 18,50 €

Croustillant de chèvre aux légumes
Œufs cocotte au foie gras mi-cuit maison
Feuilleté de fruits de mer

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Bavette d'aloyau grillée sauce au choix
Poulet mariné, grillé au feu de bois
Filet de merlu au beurre blanc

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Dessert au choix

 

Menu à 26 €

Terrine de foie gras maison et toasts grillés
Salade de Rouget aux agrumes
Poêlé d'escargots aux cèpes
Salade de saumon mariné à l'aneth et combava

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Entrecôte grillée sauce au choix
Truite aux amandes
Filet mignon de porc aux 4 épices
Filets de sole a l'orange

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Dessert au choix

 

Menu à 33 €

Salade du sud ouest (confit, magret, foie gras, pignon pin)
Foie gras poêlé, confiture d'oignons, pain d'épices
Salade de homard au vinaigre de framboise

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Magret de canard grillé sauce au choix Pavé de thon Tataki (graine de sésame)
Ris de veau et lard au pineau des Charentes
Gigot d'agneau grillé sauce au choix

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Dessert au choix

 

Menu enfant 9 € (jusqu'à 12 ans)

Une boisson (25 cl)

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Jambon de pays

Steak haché pur bœuf maison

Filet de poisson

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Fondant chocolat ou Glace ou tiramisu

 

Spécial été

Salade de chèvre chaud 15€
La fraîcheur du carpaccio de bœuf classique ou italien
(frites, salade)
15€
Salade de harengs fumés, pomme de terre tiède 13€
Déclinaison de saumon frais (frites, salade) 18€
Salade de Homard au vinaigre de framboise et légumes du marché 20€
Salade de Poivrons marinés, tomates confites 17€
Salade de Gambas 20€
Salade folle du chef
(Saint jacques, gambas, foie gras, confit, magret, jambon)
21€
Salade landaise
(gésiers confits, serano, toast de foie gras)
18€
Tartare de saumon frais aux citron vert 16€
Tartare de bœuf à l'original ou italienne
(environ 250grs)
16€
Camembert Rôti
(frites, salade)
13€

 

Les entrées du restaurant

Œufs cocotte au foie gras maison 9 €
Terrine de Foie gras maison et sa confiture du moment 11€
Croustillant de chèvre aux légumes 8€
Feuilleté de fruits de mer 8€
Salade de Saumon marinés à l'aneth et combava petite 10€/grande17€
Salade de filets de Rouget aux agrumes petite 10€/grande 17€
Salade du sud ouest petite 12€/grande 19€
Poêlé d'escargots aux cèpes 10€
Foie gras de canard poêlé, confiture d'oignons, pain d'épices 15€
Salade de Homard au vinaigre de framboises et légumes du marché petite 12€/grande 20 €

Nos Poissons

Truite aux amandes 14 €
Filet de merlu, beurre blanc 13 €
Filets de soles à l'orange 16 €
Pavé de thon Tataki 19 €

Nos Viandes

Bavette d'aloyau  grillé sauce au choix 15 €
Magret de canard au choix demi 15 €
Magret de canard au choix entier 20 €
Entrecôte 250 g : 16 €
350 g : 20 €
500 g : 25 €
Filet mignon de porc aux 4 épices 16 €
Poulet mariné, grillé 14 €
Gigot d'agneau grillé sauce au choix 18 €
Ris de veau, lard, au pineau des Charentes 19 €

Les Sauces : Poivre, roquefort, échalotes confites, Marchand de vin

Nos Desserts Maison

Délice de passion et citron vert 6 €
Assiette de fromages 5 €
Panna Cotta du moment 5,50 €
Duo Crème brûlée vanille/mangue 6 €
Croquant au 2 chocolat 6 €
Tiramisu classique 6 €
Café gourmand 7 €
Irish Coffee 6,50 €
Tarte Tatin, caramel beurre salé       5,50 €
Profiteroles
Profiterole classique vanille ou a un autre parfum de votre choix
1 chou : 3,50 €
2 choux : 5,50 €
3 choux : 7 €

Nos glaces

Chocolat liégeois (vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly) 6 €
Café liégeois (vanille, café, café chaud, chantilly) 6 €
Iceberg (menthe, Get 27) 6,50 €
Dame Blanche (vanille, chocolat chaud, chantilly) 5,50 €
Gourmande (caramel, vanille, caramel au beurre salé, chantilly) 6,50 €
Coupe des Îles (passion, citron vert, rhum) 6,50 €
Coupe Colonel (citron, vodka) 6,50 €

Les boules à composer

1 boule 2,50 €
2 boules 4 €
3 boules 5 €

Boissons Chaudes

Café expresso 1,50 €
Double expresso 2,50 €
Thé 2,50 €
Cappuccino 2,50 €
Chocolat chaud 2,50 €

Nos digestifs

Get 27/31 5 €
Bailey’s 5 €
Manzana 5 €
Poire William’s 6 €
Armagnac 5 €
Bas Armagnac 7 €
Cognac 5 €
Fine de Cognac Hennessy 7 €
Calvados 5 €
Calvados père Magloire 15 ans d'âge 7 €

Nos sodas

Coca cola 33cl 3 €
Fanta 33cl 3 €
Coca cola zéro 33cl 3 €
Schweppes 25cl 3 €
Orangina 25cl 3 €
Schweppes agrumes 3 €
Perrier 33cl 3 €
Ice tea pêche 25cl 3 €

Nos jus de fruits

Orange 25cl 2.50 €
Pomme 25cl 2.50 €
Abricot 25cl 2.50 €
Tomate 25cl 2.50 €
Ananas 25cl 2.50 €

Nos sirops

Menthe 25cl 2 €
Fraise 25cl 2 €
Grenadine 25cl 2 €
Pêche 25cl 2 €
Citron 25cl 2 €
Orgeat 25cl 2 €

Nos diabolos

Menthe 25cl 2.50 €
Fraise 25cl 2.50 €
Grenadine 25cl 2.50 €
Pêche 25cl 2.50 €
Citron 25cl 2.50 €
Orgeat 25cl 2.50 €

Nos Eaux de source plates et pétillantes

Sampellegrino 1L 3.60€
Sampellegrino 50CL 2.10€
Evian 1L 3.20€
Evian 50CL 2.10€
Badoit 1 L 3.50€

Nos cocktails

Cocktail sans alcool 25cl 3.50€
Téquila sunrise 4cl 5.00€
Planteur 4cl 4.50€
Ti punch 5cl 5.00€
Mojito 4cl 6.00€
Pinacolada 4cl 6.00€
Américano 6cl 6.00€
Kir au vin blanc 8cl 3.00€
Kir royal 8cl 7.00€

Nos apéritifs

Lillet blanc, rouge 6cl 4.50€
Martini 5cl 4.50€
Porto 5cl 4.00€
Ricard 2,5cl 3.50€
Rhum 5cl 4.50€
Whisky/sodas/jus 4cl 5.00€
Jack Daniel’s 5cl 5.00€
Knockando 18ans 5cl 8.00€
Glenfiddich 15ans 5cl 7.00€
Aberlour 10ans 5cl 6.50€
Vodka 4cl 4.50€
Gin 4cl 4.50€
Téquila 4cl 4.50€
Coupe de Champagne 8cl 7€

Nos Bières

Pression 25cl 2.50€
Pression sirop 25cl 3.00€
Despérados 33cl 4.50€
Leffe du moment 33cl 4.00€
Suggestion 33cl 4.00€

 

Pour plus d'informations sur nos menus, contactez notre restaurant près de Saint André de Cubzac.

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