Restaurant de La Fontaine
280 ZA de l'Illot
33240  La Lande-de-Fronsac
N°TVA :

Les menus de votre restaurant, réalisés à base de produits frais

Dans un souci de qualité, notre chef amoureux d’une cuisine traditionnelle de qualité, réalise les menus du restaurant à base de produits frais à La-Lande-de-Fronsac. Pour réserver une table ou pour des informations sur le service traiteur, contactez notre restaurant.

Les menus du restaurant

Situé à La-Lande-de-Fronsac, notre restaurant traditionnel vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous propose ses menus pour toutes les occasions.

Menu à 18,50 €

Salade de chèvre chaud, lardons et pommes
Œufs cocotte au foie gras mi-cuit maison
Salade de harengs fumés, pomme de terre tiède

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Brochette de boeuf grillée sauce au choix
Croustillant de poulet, tomate, mozzarella
Emincé de calamars en persillade

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Dessert au choix

 

Menu à 26 €

Terrine de foie gras maison et toasts grillés
Salade de poivrons marinés et tomates confites
Déclinaison autour du saumon
Feuilleté de gésiers confits au porto

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Entrecôte grillée sauce au choix
Tartare de Saumon au citron vert
Aïoli de cabillaud du marché
Tournedos de canard grillé sauce au choix

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Dessert au choix

 

Menu à 33 €

Salade Landaise
Foie gras poêlé aux pommes déglacées au balsamique
Feuilleté de ris de veau aux cèpes
Salade de homard au vinaigre de framboise

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Filet de bœuf sauce au choix
Brochette de gambas, cabillaud, saumon et son coulis de poivrons
Noix de Saint Jacques et sa crème de morilles
Côtes d'agneaux grillées au thym frais

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Dessert au choix

 

Menu enfant 9 € (jusqu'à 12 ans)

Une boisson (25 cl)

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Jambon de pays

Steak haché pur bœuf maison

Filet de poisson

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Fondant chocolat ou Glace ou tiramisu

 

Spécial été

Salade de chèvre chaud 15€
La fraîcheur du carpaccio de bœuf classique ou italien
(frites, salade)
15€
Salade de harengs fumés, pomme de terre tiède 13€
Déclinaison de saumon frais (frites, salade) 18€
Salade de Homard au vinaigre de framboise et légumes du marché 20€
Salade de Poivrons marinés, tomates confites 17€
Salade de Gambas 20€
Salade folle du chef
(Saint jacques, gambas, foie gras, confit, magret, jambon)
21€
Salade landaise
(gésiers confits, serano, toast de foie gras)
18€
Tartare de saumon frais aux citron vert 16€
Tartare de bœuf à l'original ou italienne
(environ 250grs)
16€
Camembert Rôti
(frites, salade)
13€

 

Les entrées du restaurant

&Oelig;ufs cocotte au foie gras maison 9 €
Terrine de Foie gras maison et sa confiture du moment 11€
Salade de chèvre chaud ,lardons et pommes petite 8€/grande 15€
salade de hareng fumé, pomme de terre tiède petite 7 €/grande 13€
Salade de poivrons marinés et tomates confites petite 10€/grande17€
Salade de Gambas petite 12€/grande 20€
Salade Landaise petite 10€/grande18€
Feuilleté de gésiers confits au porto 9€
Feuilleté de ris de veau aux cèpes 14€
Foie gras de canard poêlé aux pommes déglacées au balsamique 15€
Déclinaison autour du saumon 12€
Salade folle du chef 21€
Salade de Homard au vinaigre de framboises petite 11€/grande 20 €

et légumes du marché

Nos Poissons

Tartare de saumon frais au citron vert 15 €
Noix de saint jacques et sa crème de morilles 20 €
Calamars en persillade 13 €
Aïoli de cabillaud 16 €
Brochette de gambas, saumon, cabillaud 19 €

Nos Viandes

Brochette de bœuf grillé sauce au choix 15 €
Magret de canard au choix demi 15 €
Magret de canard au choix entier 20 €
Entrecôte 250 g : 16 €
350 g : 20 €
500 g : 25 €
Filet de bœuf sauce au choix ou Rossini 23 €
Croustillant de poulet, tomate et mozzarella 14 €
Côtes d'agneaux grillées au thym frais 18 €

Les sauces : poivre, roquefort, échalotes confites, Marchand de vin

Nos Desserts Maison

Délices de mûres et chocolat blanc 6,00 €
Assiette de fromages 5 €
Dessert du moment (week end) 5,50 €
Crème brûlée à la fleurs d'oranger 6 €
Coeur fondant au chocolat 6 €
Mille feuille croquant chocolat aux framboises 6 €
Café gourmand 7 €
Irish Coffee 6,50 €
Marbré aux pommes, caramel beurre salé 5,50 €
Profiteroles
profiterole classique vanille ou autre parfum de votre choix
1 chou : 3,50 €
2 choux : 5,50 €
3 choux : 7 €

Nos glaces

Chocolat liégeois (vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly) 6 €
Café liégeois (vanille, café, café chaud, chantilly) 6 €
Iceberg (menthe, Get 27) 6,50 €
Dame Blanche (vanille, chocolat chaud, chantilly) 5,50 €
Gourmande (caramel, vanille, caramel au beurre salé, chantilly) 6,50 €
Coupe des Îles (passion, citron vert, rhum) 6,50 €
Coupe Colonel (citron, vodka) 6,50 €

Les boules à composer

1 boule 2,50 €
2 boules 4 €
3 boules 5 €

Boissons Chaudes

Café expresso 1,50 €
Double expresso 2,50 €
Thé 2,50 €
Cappuccino 2,50 €
Chocolat chaud 2,50 €

Nos digestifs

Get 27/31 5 €
Bailey’s 5 €
Manzana 5 €
Poire William’s 6 €
Armagnac 5 €
Bas Armagnac 7 €
Cognac 5 €
Fine de Cognac Hennessy 7 €
Calvados 5 €
Calvados père Magloire 15 ans d'âge 7 €

Nos sodas

Coca cola 33cl 3 €
Fanta 33cl 3 €
Coca cola zéro 33cl 3 €
Schweppes 25cl 3 €
Orangina 25cl 3 €
Schweppes agrumes 3 €
Perrier 33cl 3 €
Ice tea pêche 25cl 3 €

Nos jus de fruits

Orange 25cl 2.50 €
Pomme 25cl 2.50 €
Abricot 25cl 2.50 €
Tomate 25cl 2.50 €
Ananas 25cl 2.50 €

Nos sirops

Menthe 25cl 2 €
Fraise 25cl 2 €
Grenadine 25cl 2 €
Pêche 25cl 2 €
Citron 25cl 2 €
Orgeat 25cl 2 €

Nos diabolos

Menthe 25cl 2.50 €
Fraise 25cl 2.50 €
Grenadine 25cl 2.50 €
Pêche 25cl 2.50 €
Citron 25cl 2.50 €
Orgeat 25cl 2.50 €

Nos Eaux de source plates et pétillantes

Sampellegrino 1L 3.60€
Sampellegrino 50CL 2.10€
Evian 1L 3.20€
Evian 50CL 2.10€
Badoit 1 L 3.50€

Nos cocktails

Cocktail sans alcool 25cl 3.50€
Téquila sunrise 4cl 5.00€
Planteur 4cl 4.50€
Ti punch 5cl 5.00€
Mojito 4cl 6.00€
Pinacolada 4cl 6.00€
Américano 6cl 6.00€
Kir au vin blanc 8cl 3.00€
Kir royal 8cl 7.00€

Nos apéritifs

Lillet blanc, rouge 6cl 4.50€
Martini 5cl 4.50€
Porto 5cl 4.00€
Ricard 2,5cl 3.50€
Rhum 5cl 4.50€
Whisky/sodas/jus 4cl 5.00€
Jack Daniel’s 5cl 5.00€
Knockando 18ans 5cl 8.00€
Glenfiddich 15ans 5cl 7.00€
Aberlour 10ans 5cl 6.50€
Vodka 4cl 4.50€
Gin 4cl 4.50€
Téquila 4cl 4.50€
Coupe de Champagne 8cl 7€

Nos Bières

Pression 25cl 2.50€
Pression sirop 25cl 3.00€
Despérados 33cl 4.50€
Leffe du moment 33cl 4.00€
Suggestion 33cl 4.00€

 

Pour plus d'informations sur nos menus, contactez notre restaurant près de Saint André de Cubzac.

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